Kuinka valita ja tallentaa granaattiomenat: 14 vaihetta (kuvilla)

Sisällysluettelo:

Kuinka valita ja tallentaa granaattiomenat: 14 vaihetta (kuvilla)
Kuinka valita ja tallentaa granaattiomenat: 14 vaihetta (kuvilla)

Video: Kuinka valita ja tallentaa granaattiomenat: 14 vaihetta (kuvilla)

Video: Kuinka valita ja tallentaa granaattiomenat: 14 vaihetta (kuvilla)
Video: Kuinka paljon pitää syödä, että lihakset kasvaa? 2024, Maaliskuu
Anonim

Granaattiomena on syksyn hedelmä ja se on mahdollista löytää kypsemmäksi kauden lopussa. Toisin kuin muut hedelmät, granaattiomenassa syöt siemeniä (tai jyviä), jotka ovat meheviä ja herkullisia. Oikean granaattiomenan valinta ja siementen poistaminen vie hieman enemmän työtä, mutta vaiva on sen arvoista!

askeleet

Osa 1/3: Granaattiomenan valinta

Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 1
Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 1

Vaihe 1. Valitse raskas granaattiomena

Kun teet ostoksia supermarketissa tai messuilla, valitse raskaimmat granaattiomenat mukaasi. Hedelmän paino osoittaa, kuinka paljon mehua siinä on. Kevyemmät granaattiomenat eivät ole yhtä meheviä kuin raskaimmat.

Vaikka voit punnita jokaisen granaattiomenan asteikolla, sinun ei välttämättä tarvitse. Pidä vain hedelmäpalaa kummassakin kädessä ja vertaa niitä, kunnes löydät raskaimman

Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 2
Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 2

Vaihe 2. Valitse granaattiomena, jonka ihonväri on hyvin korostettu

Kuori vaihtelee punaisissa sävyissä kirkkaammasta väristä ruskehtavaksi tai jopa vaaleanpunaiseksi. Kuoren on myös oltava kiiltävä. Vaikka väri ei osoita, että hedelmät ovat kypsiä tai että maku on hyvä, sitä voimakkaampi se on, sitä parempi.

Image
Image

Vaihe 3. Tarkista muoto

Granaattiomena, joka ei ole vielä kypsä, on pyöristetty kuin omena. Kuitenkin muoto muuttuu hieman, kun hedelmät kypsyvät ja siemenet kasvavat suuremmiksi ja täynnä mehua, koska ne painavat sisäisesti painetta hedelmän kuorta vasten. Kypsä granaattiomena on neliömäisempi, koska sivut ovat tasaisempia (ei pyöristettyjä).

Image
Image

Vaihe 4. Purista hedelmiä nähdäksesi, onko niissä pehmeitä pisteitä

Tarkista, ettei granaattiomena ole mustelmissa, pidä kiinni hedelmistä ja purista niitä. Sen tulee olla kiinteä ja ilman pehmeitä kohtia.

Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 5
Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 5

Vaihe 5. Valitse granaattiomena, jonka pinta on sileä eikä siinä ole halkeamia

Kuoren tulee olla tarpeeksi pehmeää naarmuuntua. Jos hedelmä näyttää tältä, tiedät sen olevan kypsä. Vihreän granaattiomenan kuori on erittäin kova eikä naarmuuntunut.

Jos hedelmä on kuitenkin ylikypsä, kuorella voi olla aukkoja, kun siemenet täytetään mehulla ja laajenevat aiheuttaen painetta sisältä ulospäin ja kuoren rikkoutuessa. Löydät tällaisen granaattiomenan todennäköisemmin myöhään syksyllä ulkomarkkinoilta (supermarketin sijaan), jolloin se on kypsin

Osa 2/3: Siementen poistaminen

Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 6
Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 6

Vaihe 1. Pukeudu asianmukaisesti

Ennen siementen poistamista on hyvä hankkia esiliina tai pukea vanha paita, joka voi tahraa. Granaattiomenamehu tahraa vaatteet, joten on huono idea saada suosikkikappaleesi siemeniä poistettaessa!

Image
Image

Vaihe 2. Leikkaa granaattiomena neljään osaan

Hedelmän kuori on kova, eikä sitä voi kuoria, koska siemenet on suojattu sisäkalvon sisällä. Granaattiomenan syötävän osan saavuttamiseksi on tarpeen rikkoa hedelmät. Leikkaamalla se neljään osaan eikä puoleen, on mahdollista saada enemmän pääsyä siemeniin.

Image
Image

Vaihe 3. Täytä kulho vedellä

Valitse kulho, johon neljään osaan leikattu granaattiomena voidaan upottaa. Keskikokoinen säiliö voi olla riittävän syvä. Jätä kulhon sisälle tilaa sijoittaa kädet aiheuttamatta veden ylivuotoa.

Image
Image

Vaihe 4. Aseta neljään osaan leikattu granaattiomena vesikulhoon

Granaattiomenan siementen ottaminen veteen on helpoin tapa, koska ne ovat raskaampia kuin niitä ympäröivä kalvo. Tällä tavoin siemenet uppoavat kulhoon ja kalvo kelluu pinnalla.

  • Toinen vaihtoehto on poistaa siemenet kulhon yläosasta ja antaa pavut ja kalvo pudota kulhoon (sen sijaan, että laitat granaattiomenan veteen). Tällä tavalla voit poistaa kuoren heti, kun olet poistanut kaikki jyvät.
  • Kuitenkin siementen poistaminen vedestä vähentää riskiä, että pavut putoavat työtasolle ja aiheuttavat tahroja.
Image
Image

Vaihe 5. Erota siemenet massasta

Pidä yksi neljästä granaattiomenapalasta vedellä yhdellä kädellä ja vedä toisen käden peukalo ryhmittyneiden siementen päälle.

Kun olet poistanut kaikki siemenet, voit poistaa vedessä kelluvan kalvon kulhosta käsin tai pienellä seulalla. Poista siemenet kulhon pohjasta samalla tavalla. Nauti ja syö meheviä siemeniä tai säästä ne

Osa 3/3: Granaattiomenan pelastaminen

Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 11
Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 11

Vaihe 1. Jäähdytä

Laita granaattiomena jääkaappiin pöydän sijaan tai hedelmäkulhoon, jotta se säilyy tuoreena pidempään. Hedelmät voivat kestää noin kaksi kuukautta, jos laitat ne jääkaappiin.

Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 12
Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 12

Vaihe 2. Säilytä granaattiomena viileässä ja kuivassa paikassa

Tällä tavalla se voi kestää jopa kuukauden tai viikon, jos se jätetään huoneenlämpöiseksi.

Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 13
Valitse ja säilytä granaattiomenat Vaihe 13

Vaihe 3. Säilytä siemenet jääkaapissa

Kun olet poistanut siemenet granaattiomenasta, voit säilyttää ne jääkaapissa viisi päivää. Älä kuitenkaan unohda laittaa niitä ilmatiiviiseen astiaan tai muovipussiin.

Image
Image

Vaihe 4. Jäädytä ne

Jos et aio syödä siemeniä muutamassa päivässä, voit pidentää niiden tuoreutta säilyttämällä ne pakastimessa.

  • Varmista, että siemenet ovat täysin kuivia ennen niiden pakastamista. Muuten ne pysyvät yhdessä.
  • Voit myös jäädyttää ennen siementen asettamista ilmatiiviiseen muovipussiin. Kun kaikki vesi on kuivunut, aseta ne yhteen kerrokseen leivinpaperilla vuoratun leivinpaperin sisälle. Laita pannu pakastimeen kahden tunnin ajaksi ennen siementen säilyttämistä pussissa.
  • Granaattiomenan siemeniä voidaan säilyttää pakastimessa noin vuoden ajan, ja on parasta käyttää ne tämän ajan kuluessa.

Suositeltava: