Rakkaus -omena on rapea karkki, joka voi mennä nopeasti huonoon, jos sitä ei varastoida oikein. Omenan juuttuneen tikun ansiosta hedelmät taipuvat lahoamaan muutamassa päivässä. Jotta rakkaus -omena pysyisi tuoreena paljon pidempään, yritä laittaa se astiaan, jossa on hyvä sinetti.
askeleet
Tapa 1 /3: Lyhytkestoinen varastointi
Vaihe 1. Kääri omena sellofaaniin
Kääriminen sellofaaniin estää sen tahmean kerroksen joutumasta kosketuksiin pölyn ja muiden hiukkasten kanssa, jotka saattavat olla ilmassa. Voit jopa sitoa sellofaanin nauhalla syömäpuikon ympärille, jotta karkki näyttää tyylikkäämmältä.
Sellofaanin tulisi peittää omena kokonaan, mutta on hyvä jättää pala hammastikusta peittämättä
Vaihe 2. Säilytä omena katetussa astiassa ja yksityisemmässä paikassa
Jos jätät sen kotiin tai töihin, laita se ensin astiaan suojaamaan sitä epäpuhtauksilta tai iskuilta, jotka voivat vahingoittaa sen vuorausta.
Jos sinulla ei ole tarpeeksi suurta astiaa, aseta omena tasaiselle alustalle vartaan ollessa pystyasennossa. Peitä se astiapyyhkeellä sen suojaamiseksi
Vaihe 3. Säilytä se poissa lämmöltä ja valolta
Vaikka aiot tarjoilla sitä heti valmistuksen jälkeen, on parempi jättää se varattuun paikkaan. Välttääksesi karkkien sulamisen, vältä ikkunoiden, pattereiden ja lämmönlähteiden lähellä olevia alueita.
- Voit pitää omenan jääkaapissa enintään tunnin ajan. Jos et aio käyttää sitä tänä aikana, pidä se jääkaapissa, kunnes aiot syödä sitä.
- Jos havaitset ruskean värin omenan sisällä leikatessasi sitä, heitä se heti pois. Tämä ruskehtava sävy osoittaa, että hedelmä on pilaantunut.
Tapa 2/3: Pitkäaikainen varastointi
Vaihe 1. Erota omenat leivinpaperilla
Tämä estää niitä koskettamasta ja tarttumasta yhteen. Se auttaa myös hedelmiä pysymään tuoreina ja kuivina jääkaapissa pidemmän aikaa. Vahapaperi tarvitsee vain peittää omenan tahmean osan niin, että se tarttuu siihen. Jos haluat, voit sitoa sen hedelmiin kuminauhalla tai nauhalla.
Vältä muovien käyttöä pitkäaikaiseen varastointiin, koska karkit voivat tarttua pinnoitteen makuun
Vaihe 2. Aseta omenat ilmatiiviiseen astiaan
Tämä estää niitä tarttumasta jääkaapin kosteuteen. Tupperwares on loistava vaihtoehto suurten omenamäärien säilyttämiseen, mutta kaikki hyvin suljetut purkit sopivat (jopa vetoketjullinen pussi).
Säiliö on suljettava erittäin tiiviisti ennen varastointia
Vaihe 3. Jäähdytä omenat enintään kahden viikon ajan
Ruoan saastumisen välttämiseksi on parasta säilyttää omenat, joita et syö tunnin sisällä, jääkaapissa. Jäähdytetyt hedelmät voivat kestää jopa kaksi viikkoa (ja ne on hävitettävä tämän ajanjakson jälkeen).
Jos otat omenan jääkaapista ja huomaat sen ruskean sisältä, valitettavasti se tarkoittaa, että se on mennyt huonoksi. Heitä se heti pois sairauden välttämiseksi
Vaihe 4. Ota omenat jääkaapista 45 minuuttia ennen syömistä
Jos aiot tarjoilla ne samana päivänä, poista ne jääkaapista 45 minuuttia etukäteen. Makea pinnoite on helpompi leikata, kun se jätetään huoneenlämpöiseksi.
Tapa 3/3: Säilytys kuljetusta varten
Vaihe 1. Omenoiden siirapin on oltava kiinteää ennen pakkaamista matkoille
Laita ne jääkaappiin 15-20 minuutiksi ennen matkaa. Tämä tekee pinnoitteesta mahdollisimman lujan ja estää omenoiden vahingoittumisen kuljetuksen aikana.
Voit pistä rakkaus -omenan hammastikulla sen alueen lähellä, johon vartaat asetetaan. Jos se on vaikeaa, se tarkoittaa, että se on mahdollista pakata ilman suuria ongelmia
Vaihe 2. Kääri omenat sellofaaniin tai yksittäisiin muovipusseihin
Tämä estää omenoita koskettamasta toisiaan ajon aikana ja pitää omenat ulkopuolelta ehjinä. Voit kiinnittää pussit syömäpuikkoihin teipillä tai kuminauhalla.
Jos et halua kääriä niitä yksitellen, erota ne ainakin vahapaperilla, jotta ne eivät tartu yhteen
Vaihe 3. Aseta omenat isoon astiaan, jossa on kansi
Järjestä hedelmät pystysuoraan astiaan jättämällä väli niiden väliin. Tämä estää heitä liukumasta potin ympäri ja törmäämästä toisiinsa. Suuri kannellinen kattila on hyvä vaihtoehto.
- Jos sinulla ei ole kotona suurta muovisäiliötä, käytä tukevaa laatikkoa tai pienempiä kattiloita. Jos sinulla ei ole kantta, riisipyyhe riittää suojaamaan omenat kuumuudelta ja valolta.
- Jos päällyste on luja, järjestä hedelmät vain pystysuoraan (mutta muista, että tämä voi vahingoittaa niiden kuoria).
Vaihe 4. Pakkaa omenat styrox -vaahtoon tai jäähdyttimeen pitkille matkoille
Jos etäisyys on lyhyt, voit laittaa astiaan joitain jääpakkauksia niiden pilaantumisen estämiseksi. Lisäksi voit käyttää myös styroksi, jos sinulla ei ole jäähdytintä tai mitään astiaa, joka pitää omenat jääkaapissa.