Haluatko valmistaa vitamiinia, mutta et voi, koska sinulla ei ole ainesosia tai jos et siedä yhtä niistä? Onneksi voit valmistaa juoman ilman maitoa tai jäätä. Lue tämä artikkeli oppiaksesi tekemään vitamiineja ilman maitotuotteita ja jogurttia!
askeleet
Menetelmä 1/3: Maidottoman vitamiinin valmistus
Vaihe 1. Tee smoothie banaanista, mustikasta ja soijamaidosta
Sekoita 1 ¼ kupillista (300 ml) vaaleaa soijamaitoa, ½ kuppia (50 g) jäädytettyjä mustikoita, puoli viipaloitua jäädytettyä banaania, kaksi teelusikallista sokeria ja ruokalusikallinen vaniljauutetta. Vatkaa kaikki 20–30 sekuntia tai kunnes se on tasainen.
Tämä vitamiini palvelee kahta annosta
Vaihe 2. Tee smoothie soijamaidolla aamiaiseksi
Sekoita yksi kuppi (240 ml) vanilja-maustettua soijamaitoa, ½ kuppi (50 g) jäädytettyjä mustikoita, ½ kuppi (115 g) aamiaismuroja ja jäädytetty, viipaloitu banaani. Vatkaa kaikki 20 sekuntia, juokse lastalla laitteen sivuilla ja vatkaa vielä 15 sekuntia.
Tämä vitamiini palvelee annosta
Vaihe 3. Tee smoothie mantelimaidosta
Sekoita ½ kuppi (120 ml) granaattiomenamehua, ¾ kuppi (180 ml) appelsiinimehua, ¾ kuppi (180 ml) mantelimaitoa, 1 ¼ kuppi (155 g) jäädytettyjä vadelmia ja jäädytetty banaani. Vatkaa kaikki kunnes seos on tasainen ja laske lastalla säännöllisesti laitteen sivuja.
- Tämä vitamiini palvelee kahta annosta.
- Voit myös jäädyttää smoothien ja palvella sitä pippurina.
Vaihe 4. Tee smoothie banaanileivästä ja pähkinämaidosta
Laita kuppi (240 ml) cashewmaitoa, kaksi jäädytettyä ja viipaloitua banaania, kaksi ruokalusikallista mantelivoita ja ripaus jauhettua muskottipähkinää tehosekoittimeen. Vatkaa kaikki täydellä teholla, kunnes se on tasainen. Tarjoa sitten vitamiini.
- Tämä vitamiini voi palvella kahta annosta.
- Jos haluat, vaihda cashew -maito manteli-, soija- tai vastaavasta maidosta.
Vaihe 5. Tee smoothie banaanista, mansikasta ja kookosmaidosta
Laita tehosekoittimeen yksi kuppi (240 ml) kookosmaitoa, yksi pakastettu ja viipaloitu banaani, kaksi kuppia (400 g) jäädytettyjä mansikoita ja yksi teelusikallinen vaniljauutetta. Vatkaa kaikki, kunnes se on tasainen, ja tarjoile sitten smoothie.
- Tämä vitamiini palvelee kahta annosta.
- Jos haluat, käytä banaaneja ja mansikoita huoneenlämmössä - vaikka vitamiini on vähemmän paksu tai kylmä.
Vaihe 6. Tee smoothie mansikasta, kiivistä ja mehusta
Sekoita 1 ¼ kupillista (300 ml) jäähdytettyä omenamehua, yksi viipaloitu banaani, yksi kuorittu ja viipaloitu kiivi, viisi jäädytettyä mansikkaa ja 1½ tl hunajaa. Vatkaa kaikki kunnes seos on tasaista ja tarjoile sitten smoothie.
Tämä vitamiini voi palvella neljää annosta
Menetelmä 2/3: Smoothien valmistaminen jogurtilla
Vaihe 1. Tee banaani smoothie
Sekoita 190 g vaniljajogurttia, viipaloitu banaani ja ruokalusikallinen hunajaa. Vatkaa kaikki kunnes seos on tasaista, vaahtoavaa. Tarjoa vitamiini yhdelle tai kahdelle henkilölle.
- Tämä vitamiini palvelee kahta annosta.
- Jotta vitamiini olisi maukkaampaa ja helpottaisi ruoansulatusta, lisää ½ tl raastettua inkivääriä (juuri).
Vaihe 2. Tee banaani- ja mansikka smoothie
Sekoita ½ kupillista (120 ml) appelsiinimehua, yksi kuppi (250 g) rasvatonta tavallista jogurttia, yksi viipaloitu banaani ja kuusi jäädytettyä mansikkaa. Vatkaa kaikki 20 sekuntia, juokse lastalla laitteen sivuilla ja vatkaa vielä 15 sekuntia.
- Tämä vitamiini palvelee annosta.
- Jos haluat, käytä tavallisia mansikoita huoneenlämmössä - vaikka vitamiini on vähemmän paksu tai kylmä.
- Vaihda tavallisesta jogurtista vaniljajogurttiin, jos haluat tehdä smoothiesta makeamman.
Vaihe 3. Valmista banaani- ja persikka smoothie
Laita ¾ kuppi (190 g) vaniljajogurttia, yksi kuorittu ja viipaloitu persikka ja kaksi viipaloitu banaani tehosekoittimeen. Vatkaa kaikki kunnes seos on tasaista ja tarjoile sitten smoothie.
- Tämä vitamiini palvelee kahta annosta.
- Käytä jäädytettyjä banaaneja paksummaksi.
- Käytä vanilja -kreikkalaista jogurttia paksummaksi.
- Lisää ripaus muskottipähkinää, jotta se olisi maukkaampaa.
Vaihe 4. Tee mansikka smoothie
Sekoita ½ kuppi (120 ml) appelsiinimehua, ½ kuppi (125 g) vähärasvaista jogurttia ja yksi kuppi (200 g) jäädytettyjä mansikoita. Aktivoi laitteen "Pulse" -toiminto 30 sekunnin ajan ja vatkaa sitten kaikki vielä puoli minuuttia (tai kunnes se tuottaa tasaisen sakeuden).
- Tämä vitamiini palvelee annosta.
- Jos haluat, käytä muita marjoja, kuten mustikoita, karhunvatukoita tai vadelmia.
- Voit käyttää mitä tahansa vähärasvaista jogurttia - mutta tavallinen jogurtti on paras.
- Jos haluat, käytä toista maustettua mehua, kuten mangoa.
Vaihe 5. Tee tutti-frutti-smoothie
Laita ½ kuppi kutakin ainesosaa tehosekoittimeen: appelsiinimehua (120 ml), luonnonjogurttia (125 g), jäädytettyjä mansikoita (100 g), säilöttyä ananasta (115 g) ja viipaloitua banaania (115 grammaa). Vatkaa kaikki noin kaksi minuuttia, kunnes se on tasainen.
Tämä vitamiini voi palvella kahta annosta
Vaihe 6. Tee trooppinen smoothie vaahdolla
Sekoita yksi kuppi (240 ml) kylmää aprikoosimektaria, yksi kuppi (250 g) vähärasvaista persikkajogurttia, yksi banaani ja yksi ruokalusikallinen jäädytettyä limonadia. Vatkaa kaikki 30 sekuntia. Lisää ennen smoothien tarjoilua ½ kupillista (120 ml) kuohuvettä.
- Tämä vitamiini palvelee neljää annosta.
- Jos et pidä kuohuvuodesta, älä vain lisää sitä reseptiisi.
Tapa 3/3: Vaihtoehtoisten tuotteiden etsiminen ja käyttäminen
Vaihe 1. Käytä olemassa olevaa reseptiä
Jos sinulla on suosikkivitamiini, mutta et pysty valmistamaan sitä, koska sinulla ei ole ainesosia tai olet intoleranssi niitä, lue tämä osio löytääksesi sopeutumisvaihtoehtoja.
Voit myös käyttää tätä osiota oman reseptin luomiseen
Vaihe 2. Vaihda maito ja/tai jää jogurttiin
Jos resepti vaatii jäädytettyjä hedelmiä, korvaa ne huoneenlämpöisillä hedelmillä - tai smoothie on liian paksu.
Vaihe 3. Jos et siedä lehmänmaitoa, käytä toisenlaista tuotetta
On olemassa lukuisia maitovaihtoehtoja, jotka ovat ihanteellisia vitamiineille, kuten mantelit, kookospähkinä, riisi ja soija. Jotkut markkinat myyvät jopa laktoositonta lehmänmaitoa.
Vaihe 4. Vaihda maito toiseen nesteeseen
Kaikkien vitamiinien ei tarvitse olla kermaisia. Jos et pidä manteli- tai kookosmaidon mausta, käytä toisenlaista tuotetta, kuten:
- Kookosvesi (hienoa sekoitettuna trooppisten hedelmien kanssa)
- Hedelmämehu (kuten appelsiini tai omena)
- Vihreä tee
- Vesi kaasulla tai ilman
Vaihe 5. Vaihda jäätä pakastettuihin hedelmiin
Näin saat vitamiinista maukkaamman ja paksumman. Pakasta tuotteet kotona tai osta ne tällä tavalla mistä tahansa supermarketista. Tässä muutamia esimerkkejä:
- Banaani
- Marjat (karhunvatukka, mustikka, vadelma ja mansikka)
- Oranssi
- Persikka
- Päärynä
- Trooppisia hedelmiä, kuten mangoa, papaijaa ja ananasta
Vaihe 6. Yritä lisätä toinen ainesosa (muu kuin jää tai jäädytetyt hedelmät) vitamiinin sakeuttamiseksi
Jää palvelee pääasiassa nesteen paksuutta. Jos sinulla ei ole tällaisia tuotteita kotona, käytä jotakin seuraavista tuotteista:
- jauhettua kauraa
- Pähkinät
- Maapähkinävoi
- tofua
- Jogurtti
Vinkkejä
- Laita nestemäiset ainekset ensin tehosekoittimeen.
- Aktivoi tehosekoitin pienimmällä teholla ja lisää sitä vähitellen.
- Jos smoothie tulee liian vetistä, lisää jogurttia tai jäädytettyjä hedelmiä.
- Jos jogurtti on liian paksu, lisää hieman vettä tai laktoositonta maitoa.
- Löysitkö mielenkiintoisen reseptin Internetistä tai kirjasta, mutta et voi tehdä sitä, koska se sisältää maitoa? Käytä maitoa, joka on peräisin laktoosittomista tai muista tuotteista (kuten soijasta tai manteleista) perinteisen tuotteen sijasta.
- Etkö voi valmistaa mielenkiintoista reseptiä, jonka löysit Internetistä tai kirjasta, koska sinulla ei ole jäätä kotona? Kokeile käyttää jäädytettyjä hedelmiä.
- Jos tehosekoitin ei pysty käsittelemään jäädytettyjä hedelmiä, anna niiden sulaa muutama minuutti ja leikkaa ne sitten veitsellä ennen kuin lisäät kaiken.
- Kun ostat hedelmiä lisätäksesi smoothieen, valitse jotain, joka kasvaa kaudella, jolla se löytyy. Sen lisäksi, että ne ovat halvempia, ne ovat maukkaimpia. Muiden vuodenaikojen hedelmät ovat kovempia ja katkeria.
- Sinun on ehkä ajoittain avattava tehosekoitin raapiaksesi sivut lastalla. Tämä tekee vitamiinista yhtenäisemmän.
