Kuoletko pirtelöön, mutta sinulla ei ole tehosekoitinta kotona? Älä huoli. Tämän herkullisen juoman voi valmistaa muutamassa minuutissa ilman tätä laitetta. Sekoita ainekset suuressa kulhossa, kattilassa tai jopa ravistimessa.
Ainesosat
- Maito
- Jäätelö
- kermavaahto, valinnainen
- Valinnainen: suklaajauhe, vanilja, hedelmät tai makeiset
askeleet
Menetelmä 1/2: Kansi -astian käyttö
Vaihe 1. Ota riittävän suuri muovipannu, johon mahtuu ainekset ja jossa on kansi tai ravistin
Koska sinulla ei ole tehosekoitinta, sekoita ainekset kannellisella astialla tai ravistimella.
- On parasta valita kattila, jossa on kansi, sekoittaa ja säilyttää loput pirtelöstä. Voit käyttää myös kannellista lasipurkkia, kuten oliiveja tai palmun sydämiä, tai pulloa.
- On myös mahdollista käyttää alkoholijuomien cocktail -ravistinta.
- Huomautus: jos päätät käyttää pulloa pallomaisella vispilällä lyödäksesi, sekoita ensin jauhemaiset aineet maidon kanssa ja lisää sitten jäätelö.
Vaihe 2. Ota jäätelö ja laita se astiaan
Koska siinä ei ole tehosekoitinta, on parempi käyttää kevyempää jäätelöä. Kevyt jäätelö tekee pirtelöstä vaahtoavampaa, kun taas tiheä jäätelö tekee siitä kermaisemman. Mutta itse asiassa tiheän jäätelön ongelma on sekoittamisen vaikeus.
- Jäätelön keräämisen ja sekoittamisen helpottamiseksi jätä se pois jääkaapista 10-15 minuutiksi tai lämmitä sitä mikroaaltouunissa 20 sekunnin ajan.
- Halutessasi voit korvata jäätelön jäädytetyllä jogurtilla tai sorbetilla.
- Kokeile tehdä kotitekoista jäätelöä. Se maistuu hyvältä ja on helpompi sisällyttää pirtelöön.
Vaihe 3. Lisää maitoa
Laita maito kattilan jäätelön päälle. Ihanteellinen suhde on kolme osaa jäätelöä ja yksi osa maitoa.
- Kuten jäätelö, mitä tiheämpi maito, sitä kermaisempi pirtelö.
- Jos aiot lisätä jauhemaisia ainesosia, kuten maltaita, sekoita ne ensin maitoon.
- Jos sinulla on pullo, jossa on pallomainen vispilä (fuê), käytä sitä maidon sekoittamiseen jauhemaiseen ainesosaan.
Vaihe 4. Lisää loput halutut ainekset
Jos haluat laittaa
Jos lisäät hedelmiä tai karkkeja, soseuta ne kulhoon tai valkosipulimikseriin ennen kuin laitat ne purkkiin. Tämä helpottaa pirtelön sekoittamista
Vaihe 5. Vaivaa ja sekoita lusikalla
Ennen kuin ravistelet kaikkea saadaksesi pirtelön, jossa on vaahtoava rakenne, ota lusikka ja sekoita ainekset hyvin. Vaivaamalla ja sekoittaen lusikalla jaat kaiken paremmin ja muutat jäätelön nestemäisemmäksi.
Kun sinulla ei ole liikaa jääpalan paloja ja rakenne on tasainen, voit lopettaa sekoittamisen ja vaivaamisen
Vaihe 6. Aseta kansi kattilan tai ravistimen päälle ja ravista
Ravista hyvin niin, että maito, jäätelö ja muut ainesosat sekoittuvat ja ovat hyvän oluen olutta.
- Ravista säiliötä samalla tavalla kuin ravistinta. Aseta toinen käsi ylhäältä ja toinen alhaalta heilumalla ylös ja alas.
- Ravista sitä noin 15 sekuntia. Jos se on edelleen liian kiinteä, ravista sitä enemmän.
Vaihe 7. Nauti pirtelöstäsi
Kattilan ravistamisen jälkeen poista kansi, ota olki ja kokeile. Jos se on liian nestemäistä, lisää toinen kauha jäätelöä. Jos se on liian täyteläinen, lisää maitoa ja sekoita uudelleen.
Kun olet tyytyväinen juomaasi, ota olki tai lusikka ja nauti
Menetelmä 2/2: Kulhon käyttö
Vaihe 1. Ota iso kulho
Koska sinulla ei ole tehosekoitinta pirtelön sekoittamiseen, sinun on käytettävä suurta kulhoa ainesosien sekoittamiseen.
- Vaihtoehtoisesti voit käyttää tehosekoittimen sijasta monitoimikoneita tai tehosekoitinta.
- Jos sinulla ei ole mitään näistä laitteista, käsin vispilä, jota kutsutaan myös fueksi, toimii hyvin.
Vaihe 2. Aseta jäätelö
Kevyemmät versiot tekevät pirtelöstä vaahtoavampaa ja täyteläisemmät tekevät siitä kermaisemman. Jos jäätelössä on paloja jotakin ainesosaa, jätä se pois pakastimesta pidemmäksi aikaa sekoittamisen helpottamiseksi.
- Jäätelön keräämisen ja sekoittamisen helpottamiseksi anna sen jäähtyä huoneenlämmössä 10-15 minuuttia tai lämmitä sitä mikroaaltouunissa 20 sekunnin ajan.
- Jos aiot käyttää jäädytettyä jogurttia tai sorbetia, sinun ei tarvitse jättää sitä pakastimesta, koska nämä vaihtelut ovat luonnollisesti kevyempiä.
- Jos aiot lisätä hedelmiä tai karkkeja, jätä palaset hyvin pieniksi tai murskaa ne.
Vaihe 3. Kaada maito kulhoon jäätelön kanssa
Ihanteellinen on suhde 3 osaa jäätelöä 1 maitoon.
- Kuten jäätelö, mitä paksumpi maito, sitä kermaisempi pirtelö.
- Jos käytät jauhettua ainesosaa, sekoita se maidon kanssa ennen kuin laitat sen kulhoon. Jauhemainen ainesosa liukenee maitoon ensin helpommin kuin jäätelöön. Käytä pulloa pallomaisella vispilällä, jos sinulla on sellainen, tai sekoita sitä haarukalla tai lusikalla.
Vaihe 4. Sekoita ainekset
Ainesosia voidaan sekoittaa useilla tavoilla riippuen halutusta koostumuksesta. Jos haluat jotain täyteläistä, sekoita se lusikalla tai vaivaimella. Jos haluat juoman olevan nestemäisempää, voittaa sen käsin vispilällä.
Jos sinulla on sähkövatkain, sekoita ainekset samalla tavalla kuin kakkutaikina
Vaihe 5. Katso rakenne
Ota lusikka ja kokeile, onko koostumus oikea sinulle.
Lisää hieman maitoa seoksen ohenemiseksi tai lisää jäätelöä paksummaksi
Vaihe 6. Laita pirtelö lasiin
Kirjoita summa, jonka aiot nyt ottaa. Siten voit juoda pirtelöä ilman, että se sulaa, ohenee tai saa puuroa.
- Jos haluat, että pirtelö on erittäin kylmä, laita lasi pakastimeen samalla sekoittaen ainekset.
- Laita päälle kermavaahtoa halutessasi ja laita olki.
- Valmis! Hyvä pirtelö!
Vinkkejä
- Voit myös käyttää suklaamaitoa suklaajauheen sijasta.
- Jos et pidä nestemäisestä pirtelöstä, jätä se pakastimeen. Pidä silmällä, jotta se ei jäädy kokonaan!
- Älä jätä jäätelöä pakastimesta liian pitkäksi, muuten se sulaa ja muodostaa soseen.
- Älä käytä suklaapatukoita huoneenlämmössä. Sulata se ensin.
- Voit käyttää jauhemaista mallasta klassisen pirtelön tai minkä tahansa muun jauhemaisen ainesosan, kuten suklaan ja viljaseosten, valmistukseen.
