Vain muutamia ainesosia sisältävä banaanipirtelö on erittäin helppo valmistaa ja erittäin tyydyttävä. Se sopii lähes kaikkiin makuihin ja valmistuu muutamassa minuutissa. On mahdotonta olla tykkäämättä! Jäljelle jää vain kysymys: laktoosilla vai ilman?
Ainesosat
Perinteinen banaanipirtelö
- 1-2 banaania (mieluiten jäädytetty)
- 1 kuppi jäätä
- 1/2 dl maitoa
- 2½ tl sokeria tai sokerin tai hunajan korvike (maun mukaan)
- 1 kauha vaniljajäätelöä
- 1½ tl vaniljauutetta (valinnainen)
- 4-6 silputtua mantelia (valinnainen)
- Kaikki haluamasi lisämaut (mango, ananas, pinaatti, lehtikaali, mustikka jne.)
Laktoositon banaanipirtelö
- 1-2 banaania (mieluiten jäädytetty)
- 1 kuppi jäätä
- 3/4 dl appelsiinimehua tai soija/mantelimaitoa
- Sokeri, sokerin korvike tai hunaja (maun mukaan)
- Kaikki haluamasi lisämaut (mango, ananas, pinaatti, lehtikaali, mustikka jne. Kauraa, kvinoaa, manteleita ja maapähkinävoita voidaan käyttää myös juoman sakeuttamiseen)
askeleet
Menetelmä 1/2: Perinteinen banaanipirtelö
Vaihe 1. Aseta yksi tai kaksi viipaloitu banaani tehosekoittimeen
On parasta, jos ne ovat jäädytettyjä, mutta kaikki kypsät banaanit tekevät. Jäädytettyinä ne ovat ilmeisesti viileämpiä ja poistavat tarpeen lisää jäätä. Siitä tulee kuitenkin herkullinen.
Vaihe 2. Lisää puoli kupillista maitoa ja kuppi jäätä tehosekoittimeen
Jos jää murskataan, se kulkee tehosekoittimen läpi helpommin ja prosessi on paljon nopeampi.
Millaista maitoa? No se riippuu sinusta. Pidätkö huolta kaloreista? Käytä rasvatonta, soija- tai mantelimaitoa. Haluatko kermaisemman juoman? Maito, jossa on 2% rasvaa tai jopa kookosmaitoa, kelpaa
Vaihe 3. Lisää kauha jäätelöä
Tässä kohtaa luovuutesi voi valloittaa. Vanilla on oletusarvo ja antaa banaanin erottua, mutta sinä olet se, jolla on valta nyt. Jos haluat pirtelöön 31 eri makua, voit tehdä sen. Mitä kaipaat nyt?
Haluatko suosituksia? Maapähkinät, suklaa, mansikka, kookos, mango tai kahvi. Ja jos pystyt käsittelemään sitä - banaaneja
Vaihe 4. Lisää neljästä kuuteen hienonnettua mantelia
Niiden on tarkoitus lisätä mausteita ja hieman enemmän tekstuuria, mutta ne voidaan poistaa, jos et ole suuri mantelien fani. Jos sinulla ei ole niitä ympärilläsi, mutta haluat jotain ylimääräistä pirtelöön, kokeile sitä jopa puoli kupillista kaurapuuroa, quinoaa tai maapähkinävoita.
- Rakastatko mantelia? Mene eteenpäin ja lisää!
- Nyt on aika lisätä vaniljauutetta, jos haluat. Se parantaa pirtelön luonnollisia vanilja -makuja.
Vaihe 5. Vatkaa ainekset, kunnes seos on pehmeää
Jos jää jumittuu tehosekoittimen pohjaan, sinun on ehkä otettava lusikka ja sekoitettava sitä hieman. Muuten prosessin pitäisi kestää vain minuutti tai kaksi.
Vaihe 6. Lisää sokeria maun mukaan
Lopuksi, tämä on tekosyy yrittää vähän! Kokeile täyttä kauhaa ja päätä, kuinka paljon sokeria tarvitset, jos tarvitset sitä. Hunaja on hyvä luonnollinen vaihtoehto puhdistetulle sokerille, ja jotkut sokerin korvikkeet (kuten makeutusaineet) ovat myös hyviä. Yksi tai kaksi teelusikallista pitäisi tehdä.
Vaihe 7. Aseta jäädytettyihin mukeihin
Jäähdytetyssä lasissa pirtelö pysyy kylmänä ja paksuna pidempään. Jos jäämiä on, säilytä ne jääkaapissa tai pakastimessa. Näin se varmasti on kunnossa, kunnes sinusta tuntuu enemmän.
Vaihe 8. Nauti
Tämä resepti palvelee kahta ihmistä. Kokeile seuraavalla kerralla omia muunnelmiasi - banaani sopii hyvin monien makujen kanssa ja tehosekoitin on loistava alusta kokeilla joitain outoja yhdistelmiä.
Koristele halutessasi kirsikalla, kermavaahdolla, muutamalla suklaasirulla tai muulla hienonnetulla mantelilla. Herkullinen
Menetelmä 2/2: Laktoositon banaanipirtelö
Vaihe 1. Aseta yksi tai kaksi viipaloitu banaani tehosekoittimeen
Niin kauan kuin ne ovat kypsiä, ne maistuvat hyvältä, mutta pakastetut banaanit ovat hyviä pysymään kylminä ja kiinteinä, mikä johtaa kylmempään, paksumpaan pirtelöön. Mitä tulee määrään… kuinka suuri on banaanihimo?
Vaihe 2. Lisää kuppi jäätä ja haluamasi neste
Murskattu jää kulkee tehosekoittimen läpi helpommin, niin tiedät. Nesteen osalta voit yleensä seurata kahta polkua:
- Maidon korvike, kuten soijamaito, mantelit tai kookos. Tämä on perinteinen pirtelösi. Se sopii hyvin suklaan, maapähkinävoin ja muiden makeiden ja pähkinäisten makujen kanssa.
- Mehu, kuten appelsiini, omena tai ananas. Se näyttää enemmän smoothielta ja sekoittuu paremmin muiden hedelmien ja vihannesten, kuten mustikoiden, mangojen, lehtikaalin tai pinaatin kanssa.
Vaihe 3. Lisää sokeria (jos haluat, tietysti) ja muita makuja, joita haluat kokeilla
Jotkut banaanit ovat erittäin makeita, eikä niitä tarvitse makeuttaa, ja jos käytit kookosmehua tai maitoa, yhdistelmä voi olla jo melko makea. Miksi et yritä vähän varmuuden vuoksi?
Mitä tulee ylimääräisiin makuihin, mikä tahansa edellä mainituista maistuu hyvältä, mutta rajat ovat vain mielikuvitustasi. Jos se liittyy hedelmiin, vihanneksiin, suklaaseen tai pähkinöihin, se toimii! Käytä puoli kupillista tai vähemmän haluamasi maun voimakkuuden mukaan
Vaihe 4. Voita kaikki
Kaikki on tehosekoittimessa, sekoita vain ainekset. Tämän pitäisi kestää vain minuutti tai kaksi. Sinun on ehkä sekoitettava se kerran tai kaksi ennen kuin se on valmis, jos jää vaikeuttaa sitä hieman. Säädä paksuus lisäämällä nestettä tai lisää hedelmiä tarpeen mukaan.
Vaihe 5. Aseta lasit ja nauti
Tästä reseptistä saa pari annosta pirtelön nälän koosta riippuen. Jos jäämiä on, laita se kuppiin ja jäähdytä myöhemmin.
Koristele oljella ja ehkä kermavaahdolla, kirsikoilla, suklaalastuilla, pähkinöillä tai hedelmäpalalla. Miksi et tee tätä useammin?
Vinkkejä
- Sinun ei tarvitse käyttää vain banaaneja, voit käyttää monia muita hedelmiä.
- Kaikki mitä todella tarvitset, on banaani ja jää. Jos sinulla ei ole muita aineita, kokeile joka tapauksessa.
- Muista lyödä banaani kokonaan, ellet halua palasia juomaan.
- Varmista, että suljet tehosekoittimen korkin, muuten teet banaanisotkun!
- Lisää hieman proteiinijauhetta tai pellavansiemeniä, jotta se olisi ravitsevampaa, tai hunajaa makeuttamaan sitä luonnollisella ja terveellisellä tavalla.
- Muista pestä kätesi ennen kuin aloitat pirtelön valmistuksen.
Ilmoitukset
- Muista käyttää tuoretta maitoa ja kypsiä banaaneja!
- Varo! Lusikan tai minkään muun kiinnittäminen toimivaan tehosekoittimeen ei ole hyvä idea.
