Tee -infuusion valmistus: 14 vaihetta (kuvilla)

Sisällysluettelo:

Tee -infuusion valmistus: 14 vaihetta (kuvilla)
Tee -infuusion valmistus: 14 vaihetta (kuvilla)

Video: Tee -infuusion valmistus: 14 vaihetta (kuvilla)

Video: Tee -infuusion valmistus: 14 vaihetta (kuvilla)
Video: 10 myyttiä kahvista – tiedätkö nämä? 2024, Maaliskuu
Anonim

On helppoa keittää vettä ja kaataa se teepussin päälle, mutta jos haluat täydellisen kupin teetä, on taito saada se oikeaan. Aloita tavallisella vedellä ja kiehauta; kaada se valitsemasi teen päälle ja anna sen jyrkkää, kunnes maku saavuttaa herkullisen huippunsa. Prosessi on hieman erilainen riippuen siitä, valmistatko vihreää, mustaa, valkoista vai yrttiteetä. Aloita vaihe 1.

askeleet

Osa 1/3: Teetarjonnan valmistelu

Juo vihreää teetä ilman sivuvaikutuksia Vaihe 1
Juo vihreää teetä ilman sivuvaikutuksia Vaihe 1

Vaihe 1. Valitse suosikkiteesi

Ostettavia teetyyppejä ei ole rajoitettu. Valitse sadoista vihreän, mustan, valkoisen, punaisen ja yrttiteetä, joista jokaisella on erilainen makuprofiili. Voit ostaa teetä irtotavarana tai pusseihin pakattuna. Valitse tuorein tee, jonka löydät parhaan maun ja terveyshyötyjen vuoksi.

Valitse tee, jolla on haluamasi ominaisuudet. Huomaa, että vihreä tee tunnetaan pitkäaikaisista terveyshyötyistään, musta tee sisältää pienen määrän kofeiinia ja yrttiteetä voidaan käyttää kaikenlaiseen unettomuuteen ja huonoon ruuansulatukseen

Juo teetä Vaihe 9
Juo teetä Vaihe 9

Vaihe 2. Päätä, miten tee suodatetaan

Jos se on valmiiksi pakattu, suodatusjärjestelmä on valmis. Jos sinulla on löysää teetä, tarvitset kuitenkin tavan poistaa se vedestä keittämisen jälkeen.

  • Voit ostaa omat tyhjät teepussit ja täyttää ne kertakäyttöön.
  • Teepallot ovat toinen suosittu vaihtoehto. Niitä on parempi käyttää mustan teen kanssa kuin muita teetyyppejä, joilla on taipumus laajentua enemmän panimoprosessin aikana. Suuren kupin teetä varten veden on voitava virrata vapaasti lehtien läpi.
  • Korin muotoiset suodattimet ovat hyvä valinta kaikenlaiselle teelle.
  • Voit kaataa vettä suoraan irtotavaralle ja suodattaa sen haudutuksen jälkeen hienosilmäisellä suodattimella.
Juo teetä Vaihe 7
Juo teetä Vaihe 7

Vaihe 3. Valmista teetarvikkeet

Millaisia teelaitteita sinulla on? Voit valmistaa koko teekannun teekannulla tai kupin kerrallaan teekupilla ja siivilällä, teepallolla tai teepussilla. Käytä sitä tapaa, joka on tarpeisiisi sopivin. Tee ja vesi ovat hyvän teekupin kaksi tärkeintä komponenttia; laitteet ovat toissijaisia.

  • Siitä huolimatta hyvä vedenkeitin ja mukavat kupit voivat lisätä juomisen ja teen nauttimisen rauhoittavaa vaikutusta. Teejuominen on ollut tärkeä rituaali monissa kulttuureissa tuhansia vuosia. Voit ylläpitää tätä perinnettä luomalla oman teen juomisrituaalin, olipa se sitten yksi kuppi kerrallaan suosikkimukissasi tai kaunis keraaminen vedenkeitin kuppien ja lautasten kanssa.
  • Tarvikkeiden materiaali on tärkeää. Raskasmetallit sopivat parhaiten teihin, jotka on keitettävä korkeissa lämpötiloissa, koska ne säilyttävät lämmön; jääteelle suositellaan metalleja, jotka johtavat vähemmän lämpöä. Käytä lasikuppeja juomaan valkoista, vihreää ja yrttiteetä; posliinikupit ovat hyviä valkoiselle, mustalle ja yrttiteetä varten; violetit savikupit tai yixing ovat hyviä oolong- ja pu-erh-teille.
Hanki Skinny Arms Vaihe 11
Hanki Skinny Arms Vaihe 11

Vaihe 4. Käytä puhdistettua vettä

Koska vesijohtovesi sisältää fluoria ja muita kemikaaleja, sen käyttö teen valmistamiseen voi vaikuttaa kielteisesti makuun. Vaikka vesijohtovesi on aina hyvä mansettista, jos haluat parhaan mahdollisen maun ja terveyshyötyjen, käytä kivennäisvettä tai muuta puhdasta, suodatettua vettä.

Osa 2/3: Täydellisen kupin tai teekannu

Juo teetä Vaihe 6
Juo teetä Vaihe 6

Vaihe 1. Mittaa teesi

Jos teesi tulee pusseihin, olet valmis. Suurta teetä varten tarvitset noin 1 teelusikallista jokaista 180 ml: n annosta vettä kohti. Mittaa teelusikalla oikea määrä teepussiin, palloon tai suodattimeen. Aseta se käyttämäsi kupin, mukin tai teekannun sisään.

  • Huomaa, että 180 ml: n annos on teekupin vakiokoko. Jos teet tarpeeksi teetä suurelle mukille, sinun kannattaa käyttää hieman enemmän.
  • Jos teet tiheämpää ja raskaampaa teetä, kuten monenlaista mustaa teetä, voit käyttää hieman alle teelusikallista annosta kohti. Käytä kevyempää, suurempaa teetä, kuten vihreää teetä ja yrttiteetä, käytä hieman enemmän kuin teelusikallinen. Muutaman ensimmäisen kupin jälkeen voit aloittaa teesi mittaamisen maun mukaan.
Juo teetä Vaihe 8
Juo teetä Vaihe 8

Vaihe 2. Kiehauta vesi

Mittaa oikea määrä riippuen siitä, kuinka monta kuppia haluat tehdä, ja keitä se. Riippumatta siitä, millaista teetä valmistat, sinun on ensin saatava vesi täydelliseen kiehumiseen. Voit tehdä tämän nopeasti käyttämällä vedenkeitintä, mutta se toimii yhtä hyvin täyttämällä pieni kattila vedellä ja lämmittämällä sitä liedellä korkealla lämmöllä. Voit myös käyttää mikroaaltouunia veden lämmittämiseen mikroaaltouunissa.

Tee Latte Art Vaihe 7
Tee Latte Art Vaihe 7

Vaihe 3. Esilämmitä vedenkeitin

Kaada kiehuvaa vettä tyhjään kattilaan ja ravista sitä hieman. Anna koko vedenkeittimen lämmetä kosketukseen. Kaada vesi pois ja kaada oikea määrä teetä välittömästi kattilaan. Vedenkeitin voi halkeilla, jos siihen kaadetaan kuumaa teetä.

Juo teetä Vaihe 11
Juo teetä Vaihe 11

Vaihe 4. Kaada vesi teen päälle

Jos valmistat mustaa teetä, kaada kiehuvaa vettä suoraan teen päälle aloittaaksesi panimoprosessin. Poista vihreä, valkoinen tai yrttiteetä vesi lämmöltä ja odota 30 sekuntia, kunnes se lakkaa kiehumasta, ja kaada se sitten teen päälle. Tämä estää herkkiä lehtiä ylikypsenemästä, mikä johtaisi katkeraan makuun. Jos haluat hautua tarkasti, käytä lämpömittaria mittaamaan veden lämpötila, jotta voit hallita teen makua.

  • Musta tee se on parasta infusoida 95 ° C: n lämpötilassa.
  • Vihreä tee se on parasta valmistaa 74-85 ° C: n lämpötilassa, ennen kuin kaadat sen teen päälle.
  • Valkoinen tee se on parasta infusoida 85 ° C: n lämpötilassa.
  • Oolong-tee se on parasta infusoida 95 ° C: n lämpötilassa.
  • Yrttiteetä on infusoitava 95 ° C: n lämpötilassa.
Juo teetä Vaihe 1
Juo teetä Vaihe 1

Vaihe 5. Anna teetä

Aika, jonka annat teetä hautua, vaihtelee valmistettavan teen tyypin ja yksilöllisen makusi mukaan. Kokeile, kunnes löydät keittoajan, joka on paras kupilliselle teetä.

  • Musta tee infuusion tulisi olla 3–5 minuuttia.
  • Vihreä tee tulisi pysyä infuusiossa kaksi tai kolme minuuttia.
  • Valkoinen tee infuusion tulisi olla 2–3 minuuttia.
  • Oolong-tee infuusion tulisi olla 2–3 minuuttia.
  • Yrttiteetä infuusion tulisi olla 4--6 minuuttia.
Juo teetä Vaihe 12
Juo teetä Vaihe 12

Vaihe 6. Poista teelehdet ja nauti teestä

Kun valmistusaika on kulunut, poista teelehdet. Teesi pitäisi olla tarpeeksi kylmää juotavaksi. Nauti yksin tai hunajan, maidon tai sokerin kanssa.

Osa 3/3: Muunnelmia

Juo teetä Vaihe 14
Juo teetä Vaihe 14

Vaihe 1. Valmista jäätee

Jäätee valmistetaan erittäin tiivistetystä teestä ja siihen lisätään vettä ja jäätä. Tätä varten sinun on kaksinkertaistettava teelehtien määrä annosta kohti. Jäätee on ihana virvoke kuumana päivänä, ja sen voi valmistaa kaikentyyppisellä teellä. Yrtit tai hedelmät maistuvat herkullisilta jäähtyneinä.

Juo vihreää teetä ilman sivuvaikutuksia Vaihe 4
Juo vihreää teetä ilman sivuvaikutuksia Vaihe 4

Vaihe 2. Valmista aurinkoteetä

Tämä on hauska tapa valmistaa teetä käyttämällä auringon säteiden luonnollista lämpöä. Laitat astian vettä ja teetä kirkkaalle auringolle useita tunteja, jolloin annos voi edetä hitaasti. Kun tee on tarpeeksi vahvaa, voit ottaa teepussit pois ja antaa jäähtyä.

Juo teetä Vaihe 2
Juo teetä Vaihe 2

Vaihe 3. Valmista eteläistä makeaa teetä

Löydät tämän vaihtelun kaikista Etelä -Amerikan ravintoloista. Musta tee valmistetaan vahvana, makeutetaan runsaalla hunajalla ja sitruunalla ja kaadetaan jäälle.

Koveta kylmä nopeasti Vaihe 19
Koveta kylmä nopeasti Vaihe 19

Vaihe 4. Tee lämmin teepussi

Jos sinulla on kurkkukipu, teen parantavien voimien ja viskin lämmittävän vaikutuksen yhdistäminen voi lievittää tulehdusta. Valmista täydellisesti keitetty kuppi suosikkiteestasi ja lisää sitten viski. Makeuta hunajalla ja juo hitaasti.

Vinkkejä

  • Jääteetä varten anna teen hautua kaksi ja puoli minuuttia. Anna teen jäähtyä kokonaan ennen jään lisäämistä, jotta tee ei muutu sameaksi.
  • Jotkut teetä tuntevat ihmiset suosittelevat, että teetä maustetaan pidempään kuin on välttämätöntä, jotta teetä maustettaisiin. Muista, että tämä voi johtaa tanniinien uuttoon, jotka ovat teetä sisältäviä aineita, jotka aiheuttavat katkeran maun infusoidussa teessä.
  • Lisää käytetyt teelehdet kompostiin.
  • Kun valmistat teetä, valmista riittävästi yhdestä kahteen päivään. On parempi heittää vanhempi tee pois.

Suositeltava: