Jäätee on virkistävä ja suosittu juoma kesäkuumassa. Jos haluat korvata kuuman teesi jääteellä tai järjestää jääteejuhlat ystävillesi, se on aina tervetullutta, mutta se vaatii esivalmistelua, sinun on noudatettava näitä ohjeita oppiaksesi valmistamaan oma jäätee virkistävä.
Ainesosat
Yksinkertainen jäätee
- 3 tai 4 mustaa teepussia
- Sokeria maun mukaan
- Jääkuutiot
- Vesi
- Minttu (valinnainen)
hedelmäinen jäätee
- 3 tai 4 mustaa teepussia
- 1 kuppi mitä tahansa hedelmää, kuutioituna
- Sokeria maun mukaan
- 1/2 dl sokerisiirappia
- 1/2 dl sitruunamehua
- Jääkuutiot
- Vesi
- mintun oksa
Mansikan jäätee
- 3 tai 4 mustaa teepussia
- Sokeria maun mukaan
- Jääkuutiot
- Vesi
- mintun oksa
- 900 g mansikoita
- 2 kokonaista mansikkaa
Vaniljajäätelö vihreä tee
- 4 tl Senchaa
- Sokeria maun mukaan
- Jääkuutiot
- Vesi
- mintun oksa
- Hunaja
- Sitruunamehua
- 1 kauha vaniljajäätelöä
askeleet
Menetelmä 1: 5: tavallinen jäämusta tee
Vaihe 1. Kiehauta 2 kupillista (480 ml) vettä
Voit keittää vettä pienessä kattilassa.
Vaihe 2. Sammuta tuli
Vaihe 3. Lisää 3-5 pussia suosikki mustaa teetäsi
Ceylon- ja Keemun -teet voivat toimia paremmin, koska ne eivät pilvisty, kun ne jätetään laskeutumaan. Voit jopa valita erityisen sekoituksen, joka on valmistettu erityisesti jääteelle.
Vaihe 4. Jätä teepussit kuumaan veteen 5 minuutiksi
Enemmän kuin, ja tee on liian katkera. Jos jätät ne alle, tee on erittäin heikkoa. Tämä on erittäin vahva seos - aiot laimentaa sen vedellä hetkellisesti. Poista teepussit ajan kuluttua.
Vaihe 5. Kaada tee kannuun
Odota 5-10 minuuttia, kunnes se jäähtyy.
Vaihe 6. Kaada 2 kuppia (480 ml) jäävettä teeseen
Tämä laimentaa sen ja tekee seoksesta heikomman. Voit punnita parempia tuloksia.
Vaihe 7. Jäähdytä seos jäähtymään
Tämän pitäisi kestää 2-3 tuntia.
Vaihe 8. Tarjoile teetä
Kaada juoma korkeaan lasiin, joka on täynnä jäätä. Purista siihen sitruunaviipale ja lisää pinnalle mintun oksa. Jos haluat lisätä sokeria, aloita sekoittamalla puoli tl ja lisää maun mukaan.
Menetelmä 2/5: Hedelmäinen jäätee
Vaihe 1. Valmista vahvaa mustaa teetä
Käytä samaa menetelmää kuin yksinkertaisen jäätee valmistuksessa: keitä vain 2 kupillista vettä, aseta 3-5 teepussia 5 minuutiksi, kaada 2 kupillista vettä seokseen ja lisää sokeria tai sitruunaa maun mukaan. Kaada tämä seos astiaan.
Vaihe 2. Aseta jääkaappiin jäähtymään
Jätä tee jääkaappiin 2-3 tunniksi.
Vaihe 3. Lisää 1/2 dl sokerisiirappia
Sekoita seos - jos se ei ole tarpeeksi makeaa, lisää siirappia.
Vaihe 4. Täytä kuppi tuoreiden hedelmien viipaleilla
Pilko persikat, ananas, mansikat, vadelmat ja omenat, kunnes ne täyttävät kupin. Voit heittää niihin sitruunamehua.
Vaihe 5. Lisää kuppi teeseokseen
Sekoita, kunnes hedelmät ovat sekoittuneet mustan teen kanssa ja kelluvat purkissa.
Vaihe 6. Tarjoile teetä
Kaada tee lasiin, joka on täynnä jäätä. Lisää oksa minttua päälle.
Menetelmä 3/5: Mansikan jäätee
Vaihe 1. Kaada 2 litraa kuumaa mustaa teetä keraamiseen tai lasiseen kulhoon
Vaihe 2. Lisää kolmannes kupillista erittäin hienoa sokeria teetä
Sekoita hyvin liuottamiseksi.
Vaihe 3. Lisää puoli kupillista sitruunamehua
Testaa, tarvitsetko enemmän sokeria tai enemmän sitruunamehua, ja säädä sen mukaan. Anna sen jäähtyä.
Vaihe 4. Purista 900 g mansikoita
Kaada sose hienon seulan läpi siementen poistamiseksi. Purista seos puulusikan takaosalla.
Vaihe 5. Kun tee on jäähtynyt, lisää sose ja sekoita
Ravista hyvin. Kaada seos kannuun.
Vaihe 6. Jäähdytä 30 minuuttia
Anna seoksen jäähtyä ja laskeutua vähintään 30 minuuttia.
Vaihe 7. Tarjoile
Täytä lasi jäällä ja kaada teetä siihen. Lisää koristeeksi lasin sivulle kokonaisia tai viipaloituja mansikoita.
Menetelmä 4/5: Iced Vanilla Green Tea
Vaihe 1. Valmista 4 tl Senchaa 1 litraan kuumaa vettä
Anna infuusion edetä 1-2 minuuttia.
Vaihe 2. Siivilöi tee kannuun
Vaihe 3. Lisää ruokalusikallinen juuri puristettua sitruunamehua
Ravista hyvin.
Vaihe 4. Lisää 1 rkl hunajaa
Ravista hyvin.
Vaihe 5. Sekoita ainekset
Sekoita kunnes tee on tasaista.
Vaihe 6. Tarjoa kauhan vaniljajäätelön kanssa
Lisää kauha vaniljajäätelöä jokaiseen kuppiin ja lopuksi kaatamalla jää vihreää teetä päälle. Tämä tee voidaan tarjoilla jälkiruoka.
Menetelmä 5/5: Muut jääteevaihtoehdot
Vaihe 1. Valmista makea tee
Tämä versio sopii erityisesti makeisia rakastaville ihmisille ja ulkogrilleille. Sokeri ei liukene kokonaan kylmään teeseen. Voit tehdä tämän teevaihtoehdon noudattamalla tavallisen jäämustan teen valmistusohjeita, paitsi että lisäät 1 kupillisen tavallista siirappia jokaista 2 kupillista vettä jäätee -seoksessa. Jos se ei ole tarpeeksi makeaa, lisää vain.
Tämä tee maistuu hyvältä mintulla koristeltuna
Vaihe 2. Valmista jää sitruuna teetä
Tämän sitrushedelmäisen teen valmistamiseksi aloita tavallisen mustan teen valmistus keittämällä 2 kupillista vettä, liottamalla siihen 3-5 teepussia 5 minuutin ajan ja lisäämällä 2 kupillista vettä seokseen. Purista sitruunan mehu ja täytä 1/2 kuppi sitä. Sekoita tämä mehu jäähtyneeseen seokseen. Jos se ei saa tarpeeksi sitrushedelmiä, lisää vain vähän lisää. Tarjoile tätä teetä jään ja sokerin kanssa maun mukaan sekä mintun oksa.
Vaihe 3. Valmista vaniljajäätee
Valmista kaksi kupillista tavallista mustaa teetä. Anna jäähtyä ja lisää 1 kuppi kylmää vettä; jotkut jääpalat toimivat myös. Lisää 2 tl vaniljauutetta (uute). Tarjoa kauhan vaniljajäätelön kanssa.
Vinkkejä
- Voit lisätä jauhettuja mintunlehtiä teetä, kun se jäähtyy, jolloin se saa hieman mintun makua.
- Onko ulkona yli 30 ° C? Ota iso purkki kannella. Täytä vedellä ja teepusseilla. Sulje purkki ja jätä se auringolle. Anna sen olla ulkona vähintään 3 tuntia. Tarjoile jään päällä.
- Tiesitkö? Teeseen voi vaikuttaa sama sienireaktio, joka voi esiintyä pulloissa säilytetyssä viinissä. Jos tee haisee tai maistuu homeelta tai hometta, se on pilaantunut - heitä se pois.
- Makeuttaa teetä sen jälkeen, kun se on kylmä, käytä agave -nektaria. Agave liukenee kylmään nesteeseen, toisin kuin sokeri tai hunaja.
- Jos haluat tehdä jäätee nopeammin, voit laittaa sen pakastimeen tunniksi tai kahdeksi.
- Kultainen nyrkkisääntö jäätee valmistuksessa on lisätä 50 prosenttia enemmän teetä kuin kuumaa teetä; tämä antaa tarpeeksi makua, ettei se laimenna sulatetulla jäällä.
- Älä koskaan tee teetä kahvinkeittimestä, kuten useimmat ravintolat. Maku on erehtymätön. Kotitekoinen tee on aina parempaa!
- Voit myös lisätä hieman sitruunaa sitruunan jäätee valmistamiseksi.
- Vaihtoehtona sitruunalle, yritä lisätä sitruunamyrtin lehtiä.
- Voit myös valmistaa inkivääriteetä lisämaun saamiseksi.
- Älä tee teestä liian makeaa, muuten siitä tulee makeaa teetä!
Ilmoitukset
- Älä laita liikaa sokeria mihinkään, muuten se maistuu pahalta. Älä koskaan täytä mitään liikaa. Muista: vähemmän on enemmän.
- Älä ylitä 5 minuutin rajaa, kun teepussit ovat kuumassa vedessä.
- Tee -kiinteiden aineiden vuoksi tällä tavalla valmistettu jäätee muuttuu joskus sameaksi; jos näin tapahtuu, se ei vaikuta makuun. Jos et kuitenkaan pidä ulkonäöstä, kaada teetä kiehuvaa vettä; tämä puhdistaa sen.