Savua syntyy aina, kun tiivistyy nopeasti. On mahdollista luoda pieniä määriä savua yhdistämällä kuumaa vettä ja jäätä, mutta suuren tilavuuden luomiseksi tarvitset nestemäistä glyseroliliuosta. Jos haluat saada savun nousemaan, kokeile kuivaa jäätä tai luo jäähdytysmekanismi savukoneelle.
askeleet
Menetelmä 1/4: Savun tekeminen kannussa
Vaihe 1. Kuumenna vesi liedellä tai mikroaaltouunissa erittäin kuumaksi, mutta ei kiehuvaksi
Hanasta tulevan veden lämpötilan mukaan sinun ei ehkä tarvitse edes lämmittää sitä.
- Lämpötilan tulisi olla kosketukseen lämmin, mutta vesi ei voi saavuttaa kiehumispistettä. Ihanteellinen on pitää lämpötila välillä 49 ° C ja 82 ° C.
- Tarkista lämpötila keittiön lämpömittarilla tai, jos ei, sormella. Veden pitäisi olla käytännössä polttavaa.
Vaihe 2. Kaada vesi astiaan tai muuhun lasiastiaan
Aloita kaatamalla pieni määrä, kiertämällä purkin pohja. Lopeta sitten kannun täyttäminen ja anna veden laskeutua minuutin ajan.
- Aloita pienellä vedellä, jotta lasi ei halkeile. Etsi lasisäiliö, koska se on kestävämpi ja valmistettu käytettäväksi kuuman veden kanssa.
- Laske minuutti tarkasti sekuntikellolla tai kellolla. Käytä aikaa metallisiivilän hankkimiseen.
Vaihe 3. Kaada suurin osa vedestä
Jätä noin kaksi sormea vettä kannun sisään; idea on lämmittää kannu hyvin ja jättää vain vähän vettä.
- Jos päädyt vuotamaan kaiken, käytä kuumaa vesijohtovettä kannun pohjan täyttämiseen, se on loppujen lopuksi tarpeeksi kuumaa.
- Jos olet kuumentanut veden kiehuvaksi, anna sen jäähtyä hieman. Älä unohda suojata käsiäsi kaatamalla vettä, sillä voit saada palovamman.
Vaihe 4. Aseta metallisiivilä kattilan päälle
Tue se aukkoon niin, että kori on purkin sisällä.
- Älä anna siivilän joutua kosketuksiin veden kanssa.
- Siivilän tulee olla kannun kuumassa ilmassa, mutta ei kuumassa vedessä.
Vaihe 5. Täytä siivilä jäällä
Aseta nopeasti kolme tai neljä jääpalaa siivilään. Halutessasi voit laittaa muutamia kuutioita kannun kanteen ja asettaa sen aukon päälle.
- Jos siivilä on liian pieni, kokeile ensin jauhaa jäätä.
- Kylmän jään ja kuuman ilman lämpötilaero aiheuttaa savua.
Vaihe 6. Tarkkaile sumun muodostumista
Kun jäätelön kylmä ilma ylittää purkin lämpimän ilman, tiivistyy nopeasti ja muodostuu sumua purkin sisälle. Suihkuta purkin sisäpuolelle hiuslakkaa pidentää sumun kestoa.
- Lisää väriä savuun lisäämällä muutama tippa elintarvikeväriä kuumaan veteen.
- Savu haihtuu purkin jäähtyessä.
Menetelmä 2/4: Savun tekeminen glyseriinin kanssa
Vaihe 1. Sekoita puhdas glyseriini tislatun veden kanssa
Käytä seosta, jossa on kolme osaa glyseriiniä jokaista osaa vettä kohti. Käytä esimerkiksi jokaista 1/2 kupillista vettä 1 1/2 kupillista glyseriiniä. Seos tunnetaan nimellä "sumu mehu".
- Nestemäistä glyseriiniä löytyy apteekeista ja supermarketeista.
- On tärkeää käyttää nestemäistä glyseriiniä eikä synteettistä lajiketta veden imemiseksi ilmasta, mikä lopulta muodostaa savun.
Vaihe 2. Lisää halutessasi hajusteita
Hajustetun sumun käyttäminen voi lisätä tätä ylimääräistä kosketusta juhliin tai teatterinäytelmään. Käytä 1/2 ruokalusikallista essenssiä jokaista litraa "sumumehua" varten. Etsi esansseja (kuten niitä, joita käytetään kynttilöiden valmistuksessa) äläkä käytä eteerisiä öljyjä.
- Sekoita kauhudraamoihin sopiva tuoksu sekoittamalla aniksessanssi ja puuvillakarkki.
- Luo soinen tuoksu sekoittamalla maanläheiset ja sateiset esanssit.
- Saat aavemaisen tuoksun sekoittamalla kurkkua, maata ja keltaista.
- Luo kauhistuttava tuoksu country -kauhun uusintatoimintoihin sekoittamalla ruohoa, setriä ja kurpitsan olemusta.
Vaihe 3. Poraa useita reikiä metallipurkin sivulle
Tölkkiä käytetään pitämään alumiinilevy kynttilän liekin päällä. Reikien ansiosta ilma pääsee purkkiin ja polttaa liekkiä.
- Älä koskaan käytä muoviastiaa, koska se voi vapauttaa myrkyllisiä aineita polttamisen aikana.
- Etsi suuria tölkkejä herneitä ja maissia.
Vaihe 4. Katkaise kahden litran PET -pullon pää
Tarvitset pullon kapenevaa osaa glyseriinisavun ohjaamiseen. Käytä teräviä saksia tai veistä parhaan tuloksen saamiseksi.
- Mittaa 6 tuumaa pullon kärjestä ja leikkaa. Hävitä pullon pohja.
- Ole varovainen käsitellessäsi teräviä teriä. Suojakäsineiden käyttö voi olla hyödyllistä.
Vaihe 5. Liimaa pullon nokka alumiinilevyyn
Käytä vahvaa teippiä pitämään se paikallaan. Pienen alumiiniastian, kuten marmitexissa käytettyjen, pitäisi riittää hankkeeseen.
- Sumu mehu pysyy pullon sisällä, astian alumiinia vasten.
- Keskitä astia metallipurkin päälle, jotta se ei kaadu sumun lisäämisen jälkeen.
Vaihe 6. Sytytä kynttilä
Etsi kynttilä, jossa on useat sydänlangat, jotta lämpöalue tasainen alumiiniastian halkaisijalle. Jos et löydä tällaista kynttilää, sytytä useita pieniä kynttilöitä saman vaikutuksen aikaansaamiseksi.
- Kun valitset käyttää useita pieniä kynttilöitä, kiinnitä ne yhteen lämmön keskittämiseksi samalle alueelle.
- Aseta alumiinilevy kynttilän päälle.
- On tärkeää, että astia on lähellä liekkiä, mutta ei tarpeeksi lähellä koskettamaan sitä.
Vaihe 7. Kaada mehu pulloon
Lisää teelusikallinen tai ruokalusikallinen mehua alumiinilevyyn pullon suuttimen kautta.
- Pieni määrä mehua riittää. Vastusta kiusausta kaataa liikaa kerralla.
- Voit lisätä mehua tarpeen mukaan.
Vaihe 8. Tarkkaile sumun muodostumista
Sumu mehun pitäisi lämmetä ja alkaa savua pullon yläosasta.
- Saat mielenkiintoisen vaikutuksen heittämällä savun värillisellä valolla. Helpoin ja turvallisin tapa tehdä tämä on kohdistaa värillinen valo suoraan sumulle sen tullessa pullosta.
- Läpinäkyvät sumupisarat heijastavat värillistä valoa.
Tapa 3/4: Savun tekeminen kuivalla jäällä
Vaihe 1. Täytä suuri muovi- tai metallisäiliö kuumalla vedellä
Käytä sumua 15 litrasta 30 litraan, jotta sumu pysyy 15 minuutin suihkussa.
- Yritä pitää veden lämpötila 49 ° C ja 82 ° C välillä. Kiehuva vesi ei ole ihanteellinen, koska vapautunut höyry sekoittuu kuivan jään savun kanssa aiheuttaen sen nousun eikä leviämistä.
- Säilytä astian lämpötila kuumalla levyllä, jotta savu ei pääse kauemmaksi.
Vaihe 2. Laita veteen 2–4 kg kuivaa jäätä
Kuivajää koostuu hiilidioksidista, jonka jäätymispiste on paljon alempi kuin veden (noin -78, 5 ° C). Kaada jää kuumaan veteen pihdeillä. Tyypillisesti 450 ml vettä tuottaa tarpeeksi savua kahdesta kolmeen minuuttiin.
- Korkeammat lämpötilat tuottavat enemmän savua, mutta myös poistavat jään nopeammin.
- Käsittele kuivaa jäätä aina suojakäsineillä ja pihdeillä.
Vaihe 3. Tarkkaile savun muodostumista
Kuivan jään äärilämpötilat reagoivat välittömästi kuuman veden kanssa muodostaen paksun savupilven. Kuuman veden höyry ja sulava jää muodostavat savun.
- Säädä sumun suuntaa pienellä tuulettimella.
- Koska sumu on ilmaa raskaampaa, se putoaa ja pysyy lähellä maata, jos et käytä tuuletinta.
Vaihe 4. Lisää tarvittaessa kuivajäätä
Sinun on lisättävä lisää kuivaa jäätä 15 minuutin välein savuvaikutuksen ylläpitämiseksi. Jos haluat, lisää pieniä paloja säilyttääksesi savun määrän, koska suuret palaset muodostavat "savusuihkuja".
- Kokeile käyttää keittolevyä, jotta vesi ei jäähdy. Jos haluat, lisää kuumaa vettä.
- On todennäköistä, että vesi alkaa vuotaa, kun se joutuu kosketuksiin kuivan jään kanssa. Kun teet savua sisätiloissa, ole varovainen liukkaiden lattioiden kanssa.
Menetelmä 4/4: Savun tekeminen koneella
Vaihe 1. Käy rakennustarvikeliikkeessä
Tarvitset joitain perusmateriaaleja, jotta koneen savu ei leviä lattialle eikä nouse. Materiaalit löytyvät helposti ja ovat yleensä halpoja. Ellet aio käyttää konetta pitkään aikaan, voit käyttää useimpia kohteita uudelleen. Savukoneen lisäksi tarvitset:
- Savupiippu on 60 cm pitkä ja halkaisijaltaan 15 cm. Se on säiliö, johon mahtuu savu.
- 1/4 tuuman jäähdytysputki 7,5 metriä pitkä.
- 3/8 tuuman kuparinen jäähdytysputki, 15 metriä pitkä.
- 3/8 tuuman kirkas muoviputki, 3,5 metriä pitkä.
- 1 1/2 tuuman 60 cm pitkä PVC -putki (käytetään pienemmän kelan muodossa, hävitetään).
- 3 tuuman 60 cm pitkä ABS -muoviputki (käytetään suuremman kelan muotona, hylätään).
- Neljä puristinta muoviputkille.
- Pieni upotettava pumppu.
- Nippu muovisia vaijerisidoksia.
- Ämpäri tai kattila vettä ja jäätä.
Vaihe 2. Luo kaksi kuparikelaa
Toisen kelan tulee olla halkaisijaltaan 3,8 cm ja toisen halkaisijan 7,5 cm. Kääri kupariputki PVC -putken ja muoviputken ympärille. Prosessi voidaan tehdä käsin, mutta voit kokeilla sitä pihdeillä, jos luulet sen olevan helpompaa.
- Luo sisäinen (pienempi) kela kääri 7,5 metrin kupariputki PVC -putken ympärille.
- Luo ulompi (suurempi) kela kääri 15 m kupariputki ABS -muoviputken ympärille.
- Liu'uta kelat ulos putkista.
Vaihe 3. Aseta pienempi kela suuremman sisään ja kiinnitä se nippusiteillä
Tämä risteys sallii savun kulkea sisään ja ulos keloista, mikä edistää jäähdytystä.
- Jos pienempää kelaa on vaikea pitää paikallaan, voit antaa sen levätä suurempaa vasten.
- Koska kelojen on mentävä savuhormiin, venytä niitä, kunnes ne saavuttavat putken pituuden.
Vaihe 4. Aseta kelat hormin sisään
Asenna isompi putkeen ja käytä niitä muovisiteillä. Ajatuksena on, että kelat ovat mahdollisimman lähellä tynnyrin keskustaa.
- Kun kelat asennetaan tällä tavalla, savu pääsee kulkemaan niiden sisään ja niiden ympärille, mikä parantaa jäähdytystä.
- Vaikka kone toimii ilman puristimia, tehokkuus ei ole sama.
Vaihe 5. Liitä kelat
Käämien päiden ja jäähdytyskammion (kauha tai kattila, joka on täytetty vedellä ja jäällä) väliin on muodostettava liitäntä pienillä muoviputkilla ja puristimilla.
- Sinun on liitettävä käämien toisella puolella olevat päät uppopumppuun käyttämällä pidempiä muoviputkia ja puristimia.
- Kylmä vesi poistuu pumpusta ja kiertää kelojen läpi.
Vaihe 6. Upota pumppu jäähdytyskammioon
Pumpun on oltava täysin veden alla ja sen vieressä on oltava riittävästi tilaa kaupalliselle savukoneelle.
- Veden on oltava hyvin kylmää, jotta mekanismi toimii. Voi kestää puoli tuntia tai enemmän, ennen kuin savua alkaa tulla ulos.
- Aseta savukone putken toiseen päähän. Hänen nokkansa pitäisi osoittaa eteenpäin.
Vaihe 7. Käynnistä pumppu
Minuutin kuluttua kylmän veden pitäisi alkaa kiertää kupariputkien läpi.
- Napauta kuparia testataksesi lämpötilaa. Kylmän veden on oltava mahdollista tuntea putkien läpi.
- Täytä savukone sumun mehulla ja käynnistä se. Savun pitäisi alkaa tulla ulos, mutta toisin kuin tavallinen kuuma, nouseva savu, sen pitäisi pysyä lähellä maata jäähdytysmekanismin ansiosta.
Vinkkejä
Säilytä kuivaa jäätä viileässä laatikossa
Ilmoitukset
- Älä säilytä kuivaa jäätä pakastimessa. Jään lämpötila on riittävä sammuttamaan pakastimen termostaatti.
- Muista, että jotkut ihmiset voivat olla allergisia esansseille.
- Ole varovainen käsitellessäsi kuivaa jäätä.
- Älä säilytä kuivaa jäätä ilmatiiviissä astiassa, koska paine voi räjäyttää sen.