3 tapaa tehdä jäätä

Sisällysluettelo:

3 tapaa tehdä jäätä
3 tapaa tehdä jäätä

Video: 3 tapaa tehdä jäätä

Video: 3 tapaa tehdä jäätä
Video: 24 HOURS WITH TRIBES IN THAILAND 🇹🇭 (Shocking) 2024, Maaliskuu
Anonim

Juomasi jää voi näyttää melko yksinkertaiselta, mutta jään tekeminen ja parranajo on innovatiivinen idea. Aiemmin jäätä valmistettiin ja kaavittiin 130 kg: n lohkoista, mutta sitä on nyt saatavilla kotipakastimissa pienennetyssä muodossa. Varsinainen tuotantoprosessi ei ole vaikeaa, mutta voit oppia tekemään jäätä oikein, ja voit jopa tehdä erilaisia, jos olet kiinnostunut - jopa kuumaa jäätä.

Askeleet

Menetelmä 1/3: Puhtaan jään valmistaminen

Tee jää Vaihe 1
Tee jää Vaihe 1

Vaihe 1. Poista jäännökset ennen pannujen täyttämistä uudelleen

Oletko koskaan murtunut ja epätasainen jää, kun yrität poistaa niitä lomakkeesta? Tämä tapahtuu yleensä, kun kaadat huoneenlämpöistä vettä jäädytettyjen kuutioiden päälle. Jos haluat niiden olevan tasaisia ja johdonmukaisia, täytä vain lomake, kun se on täysin tyhjä.

  • Huuhtele muotti ensin ja poista sakka ja pienet palat pakastimesta. Tämä auttaa lämmittämään materiaalia hieman, jolloin kuutiot ovat tasaisempia ja helpompia poistaa.
  • Laita jääpalat tarvittaessa pakastimeen muovipussiin tai kulhoon. Erittäin helppoa.
Tee jää Vaihe 2
Tee jää Vaihe 2

Vaihe 2. Täytä lomake aivan vanteen alapuolella

Vesi pyrkii laajentumaan jäätyessään. Siksi jää kelluu juomassasi, jopa lasillisessa vettä. Kun teet jäätä, yritä muistaa, että kuutiot ovat hieman isompia jäätyessään, joten älä täytä pannuja liikaa.

Pro -vinkki: jos haluat täysin läpinäkyvän jään, ei sameaa, keitä vesi ensin. Jäähdytä, pakasta normaalisti. Mitä useammin vesi keitetään, sitä läpinäkyvämpi jää jäätyy

Tee jää Vaihe 3
Tee jää Vaihe 3

Vaihe 3. Aseta pannu tasaiselle paikalle pakastimeen

Parhaiden kuutioiden saamiseksi lomakkeen on oltava suora ja tasainen. Poista pussit tai muut tavarat pakastimesta ja aseta pannu tasaiselle pinnalle.

  • Älä pinota pannua toisen päälle, jos mahdollista. Joskus tämä tekee kuutioista outoja tai vesi voi roiskua pakastimeen.
  • Pakastimet ovat yleensä 0 ° C tai alle.
  • Useimmissa pakastimissa veden pitäisi jäätyä 1–3 tunnissa kuution koosta ja lämpötilasta riippuen.
Tee jää Vaihe 4
Tee jää Vaihe 4

Vaihe 4. Poista kuutiot kiertämällä muotoa hieman

Jääpalojen jäädyttämisen jälkeen käännä pannua nähdäksesi, onko sisällä nestettä. Jos haluat poistaa ne, ota ne yksitellen tai kierrä muotti hyvin kevyesti sivuille ja vedä jää.

Joskus voi olla vaikeaa laskea jään irrottaminen lomakkeesta. Mutta älä aloita lyömistä kaikkialla, koska se voi päätyä rikkoutumaan. Liota sen sijaan liina lämpimällä juoksevalla vedellä. Aseta pannu kankaan päälle, jotta jää sulaa alla. Näin kuutiot tulevat helposti ulos

Tee jää Vaihe 5
Tee jää Vaihe 5

Vaihe 5. Modernisoi lomakkeet

Jäämuotoja on useita muotoja, kokoja ja ominaisuuksia. Voit hankkia sellaisen kannella, joka estää pakastimen palamisen ja kiteiden muodostumisen päälle. Toinen vaihtoehto on hankkia suuria cocktaileja ja yksittäisiä jääpala -astioita Star Wars Death Star -muodossa. Ole luova!

Älä osta muotteja, jos et halua. Etsi keittiöstä outoja muotoisia esineitä, jotka voit täyttää vedellä. Onko sinulla hummerin muotoinen pannu? Tee iso hummerijääkuutio. Tee jäätä kahvikuppien muotoon. Miksi ei?

Menetelmä 2/3: Maustetun jään valmistaminen

Tee jää Vaihe 6
Tee jää Vaihe 6

Vaihe 1. Tee kahvipaloja

Jääkahvi sopii erinomaisesti tavallisella jäällä, mutta se on vielä parempi kahvikuutioiden kanssa. Seuraavan kerran, kun jätät juoman koneeseen pitkäksi aikaa, kaada se jääpannuun ja pakasta. Kun käytät jääkahvia, käytä joitain kuutioita. Se on herkullista.

  • Se on myös herkullista sekoitettuna juomiin, cocktaileihin tai suklaamaidon kanssa.
  • Jos et pidä kahvista, kokeile jäädyttää yrttiteetä, limonadia tai mitä tahansa haluamaasi juomaa.
Tee jää Vaihe 7
Tee jää Vaihe 7

Vaihe 2. Pakasta suosikki hedelmämehusi

Toinen herkullinen lisäys hedelmäcocktailiin tai juomasekoitukseen on hedelmämehujääkuutio. Jäädytä karpalokokteili ja lisää jääteeesi. Tee ananas- ja mangomehujääkuutioita ja kaada smoothieksi. Se on hyvä tapa lisätä erilaista kosketusta mihin tahansa juomaan.

Kriittiset mehut eivät yleensä näytä yhtä hyviltä kuin muut hedelmämehut ja cocktailit. Parhaat vaihtoehdot ovat omena- tai rypälemehu

Tee jää Vaihe 8
Tee jää Vaihe 8

Vaihe 3. Tee popsicles

Kesällä hyvä tapa säästää rahaa on tehdä omat pippurit pakastimeen. Sekoita suosikki maustettu jauhemehu tai muu hedelmäjuoma ja laita jääpannuun. Aseta jäätymisajan puolivälissä hammastikkuja kunkin kuution keskelle tai poista ne ja anna lasten syödä ulkona.

Voit saada muotteja, jotka on valmistettu erityisesti popsicleille, ja joissa on muovipidikkeet, joita voidaan käyttää uudelleen. Lapset rakastavat sitä

Tee jää Vaihe 9
Tee jää Vaihe 9

Vaihe 4. Lisää marjoja tai muita hedelmiä

Saat hyvän ulkonäön lisäämällä mustikkaa, vadelmaa, karhunvatukkaa tai rypäleen jokaiseen jääpannun osaan ja peitä vedellä. Purista sitruunamehua tai limonadia hedelmien päälle ja lisää päälle vettä tai valitsemasi hedelmämehua. Tämä on loistava lisä mihin tahansa juomaan tai vain lasilliseen tavallista vettä.

Tee Ice Step 10
Tee Ice Step 10

Vaihe 5. Jäädytä minttu, basilika tai muut hienonnetut yrtit

Jos puutarhasi on täynnä yrttejä, loistava tapa säästää niitä muina vuodenaikoina on pilkkoa ne hyvin pieniksi paloiksi, laittaa ne tyhjään jääpala -astiaan ja peittää pienellä määrällä vettä. Kun ne jäätyvät, poista kuutiot pannulta ja laita ne pakastuspussiin.

  • Nämä yrtit sopivat hyvin ruoanlaittoon myöhemmin. Voit laittaa kuutio basilikaa keittoastiaan tai kuutio minttua jääkylmän teekannuun.
  • Toinen vaihtoehto on käyttää salviaa, timjamia, persiljaa, selleriä tai yrttiyhdistelmää, jota käytät säännöllisesti.
Tee jää Vaihe 11
Tee jää Vaihe 11

Vaihe 6. Lisää väriä huvin vuoksi

Vaikka et lisää makua jääkuutioihin, voi olla hauskaa lisätä tippa väriainetta pannun yksittäisiin osiin ja antaa sen jäätyä. Se on hieno projekti lapsille ja tekee tavallisesta vedestä hieman houkuttelevamman.

Tapa 3/3: Jääkoneen ylläpito

Tee jää Vaihe 12
Tee jää Vaihe 12

Vaihe 1. Ymmärtää jääkoneen peruskomponentit

Jos jääkaappi valmistuu automaattisesti, työ on paljon helpompaa. On silti hyvä ymmärtää, kuinka komponentteja ylläpidetään niin, että ne toimivat aina hyvin. Jokainen jääkaappi toimii eri tavalla, mutta useimmat sisältävät samat peruskomponentit:

  • Annostelija. Sieltä jää tulee, ja sitä käytetään yleensä napsauttamalla painiketta tai painamalla lasia jonkinlaista vipua vasten. Joillakin jääkaappeilla on eri kokoonpanot.
  • Pakastin. Jää jäädytetään pakastimen jäähdytyskierukoilla ja viedään annostelulaitteeseen. Pakastimen pitäminen hyvässä kunnossa ja oikeassa lämpötilassa on tärkeää koneen toiminnan kannalta.
  • Jääkone. Yleensä nämä koneet ovat vain pieniä pakastusyksiköitä pakastimessa, joskus pienellä metallisella säätimellä, jonka voit asettaa ylös tai alas valvoaksesi, tuotetaanko jäätä vai ei. Näissä koneissa on yleensä vedensuodattimet, jotka on vaihdettava muutaman kuukauden käytön jälkeen.
Tee jää Vaihe 13
Tee jää Vaihe 13

Vaihe 2. Käytä metallisäädintä varovasti

Kupin kova painaminen voi muuttaa annostelijan tapaa. Jos huomaat, että ulos tuleva vesi tai jää näyttää hieman oudolta, tarkista, ettei annostelijan luukussa ole kertymistä, ja pyyhi se tarvittaessa liinalla.

Jos vesi on erittäin kovaa, annostelijaan voi muodostua mineraalikerrostumia. Tämä on normaalia, mutta se on puhdistettava varovasti harjalla ja hieman etikkaa

Tee jää Vaihe 14
Tee jää Vaihe 14

Vaihe 3. Muuta asetuksia usein

Jos sinulla on jääpalakone, joka tuottaa kuutioita tai jäämurskaa ja muita vaihtoehtoja, on tärkeää muuttaa asetuksia muutaman kerran viikossa, jotta kone toimii sujuvasti.

Jos et käytä sitä, jäähiukkaset voivat kerääntyä ja aiheuttaa annostelijan toimintahäiriön

Tee jää Vaihe 15
Tee jää Vaihe 15

Vaihe 4. Pidä pakastin yli -4 ° C: n lämpötilassa

Jos lämpötila muuttuu kylmemmäksi, koneen osiin alkaa kerääntyä jäätä, mikä lisää mahdollisuuksia sen vikaantumiseen.

  • Jos näet jäätä kerääntyvän pakastimeen, se voi johtua siitä, että pakastinyksiköstä vuotaa vettä, ja sinun on varmistettava, että jääpalakone on tiiviisti suljettu ja asennettu oikein. Varmista, että vesijohdot ovat suorat ja liitetty oikein ja pakastin ei ole liian täynnä.
  • Useimmat jääkoneet sulavat säännöllisesti, mutta jos sinulla on vanhempi, sinun on ehkä sulatettava muutaman kerran, jotta se toimii kunnolla. Ihannetapauksessa tee tämä kahdesti vuodessa.
Tee jää Vaihe 16
Tee jää Vaihe 16

Vaihe 5. Puhdista jääsäiliö

Ajoittain on hyvä poistaa jää pakastesäiliöstä ja sammuttaa kone. Pyyhi lokeron sisäpuoli puhtaalla pyyhkeellä ja tarkista, että osat toimivat oikein. Tämä auttaa poistamaan sedimentit ja muut hiukkaset jääkuutioista.

Älä säilytä mitään jääsäiliössä. Jotkut ihmiset haluavat laittaa asioita suoraan koneen tuottamaan jäähän, mikä voi muuttaa koneen toimintaa

Tee jäästä finaali
Tee jäästä finaali

Vaihe 6. Valmis

Vinkkejä

  • Älä poista jäätä liian nopeasti, koska se ei ehkä ole vielä jäätynyt.
  • Käytä jäätä juomien viilentämiseen.

Suositeltava: